あつた蓬莱軒本店でひつまぶしを堪能 [料理・ワイン・料理本]
名古屋にいってきました。
やはり楽しみは食べること。名古屋名物といえばたくさんありますね。味噌煮込みうどん、きしめん、味噌煮込みうどん、ういろう、等々。
でも今回選んだのはひつまぶし。
お櫃のご飯に鰻を細切りにしたものをまぶしたもの、なのでひつまぶし。ただし語源には諸説あるようですが。
そんなひつまぶしの老舗が蓬莱軒です。せっかくなので本店に行ってみました。
2013-05-21 23:51
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